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Resultados de la búsqueda Ordenación Novedad Titulo Autor PVP 5 artículos en 1 páginas 1 ESENCIA DE LA COCINA FRANCESA, LA ROUX, MICHEL Editorial: Blume Naturart ISBN: 978-84-16965-21-2 PVP: 29,90 € DISPONIBLE EN STOCK Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado,que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina; de a SALSAS SALADAS Y DULCES (2018) - MICH ... ROUX, MICHEL Editorial: Blume Naturart ISBN: 978-84-17254-78-0 PVP: 24,90 € DISPONIBLE Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico. Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Comp Manual de logística para la gestión d ... ROUX, MICHEL Editorial: Gestión 2000 ISBN: 978-84-9875-035-5 PVP: 19,95 € DISPONIBLE Este libro explica cómo mejorar un almacén existente o diseñar una instalación nueva con éxito. Expone en primer lugar el ciclo de vida del proyecto: del estudio a la realización; a continuación, estudia sucesivamente los flujos físicos. Asimismo, dedica una extensa exposición a los flujos de informaciones y a las funcionalidades principales que los medios informáticos deben satisfacer. Por último, se proponen, para un almacén ya existente, un método de auditoría y un esquema de acción de mejora rápida. La subcontratación se aborda en un anexo. Esta obra va dirigida a todos los directivos y responsables de alm ... PASION POR LOS POSTRES ROUX, MICHEL Editorial: Elfos Acanto ISBN: 978-84-88990-79-2 PVP: 25,78 € DISPONIBLE SALSAS, DULCES Y SALADAS, CLASICAS Y ... ROUX, MICHEL Editorial: Blume Naturart ISBN: 978-84-8423-208-7 PVP: 19,90 € DISPONIBLE na salsa espl?ndida puede transformar el plato m?s sencillo en una creaci?n especial. El gran jefe de la alta cocina nos ofrece m?s de 200 salsas, dulces y saladas, cl?sicas, modernas, ex?ticas, untuosas, salsas para cualquier estaci?n y ocasi?n. Co MENSAJE DE INFORMACIÓN Datos de usuario incorrectos Label
Ordenación Novedad Titulo Autor PVP 5 artículos en 1 páginas 1 ESENCIA DE LA COCINA FRANCESA, LA ROUX, MICHEL Editorial: Blume Naturart ISBN: 978-84-16965-21-2 PVP: 29,90 € DISPONIBLE EN STOCK Desde la Picardía hasta la Provenza, desde la Bretaña hasta la Alsacia, Francia ha sido bendecida con un paisaje rico y variado,que proporciona una abundante grama de ingredientes y engloba diferentes culturas con sus propios estilos de cocina; de a SALSAS SALADAS Y DULCES (2018) - MICH ... ROUX, MICHEL Editorial: Blume Naturart ISBN: 978-84-17254-78-0 PVP: 24,90 € DISPONIBLE Las técnicas se explican con claridad y están ilustradas a color. Con un enfoque nuevo y moderno y su magnífica fotografía, el libro está destinado a convertirse en un clásico. Las salsas siempre han desempeñado un importante papel en la cocina. Comp Manual de logística para la gestión d ... ROUX, MICHEL Editorial: Gestión 2000 ISBN: 978-84-9875-035-5 PVP: 19,95 € DISPONIBLE Este libro explica cómo mejorar un almacén existente o diseñar una instalación nueva con éxito. Expone en primer lugar el ciclo de vida del proyecto: del estudio a la realización; a continuación, estudia sucesivamente los flujos físicos. Asimismo, dedica una extensa exposición a los flujos de informaciones y a las funcionalidades principales que los medios informáticos deben satisfacer. Por último, se proponen, para un almacén ya existente, un método de auditoría y un esquema de acción de mejora rápida. La subcontratación se aborda en un anexo. Esta obra va dirigida a todos los directivos y responsables de alm ... PASION POR LOS POSTRES ROUX, MICHEL Editorial: Elfos Acanto ISBN: 978-84-88990-79-2 PVP: 25,78 € DISPONIBLE SALSAS, DULCES Y SALADAS, CLASICAS Y ... ROUX, MICHEL Editorial: Blume Naturart ISBN: 978-84-8423-208-7 PVP: 19,90 € DISPONIBLE na salsa espl?ndida puede transformar el plato m?s sencillo en una creaci?n especial. El gran jefe de la alta cocina nos ofrece m?s de 200 salsas, dulces y saladas, cl?sicas, modernas, ex?ticas, untuosas, salsas para cualquier estaci?n y ocasi?n. Co